豆腐干机加工工艺|新乡开心创业|保定豆腐干机

耗油酱干豆腐筒

原料：干豆腐500克，葱段、姜片各2克，调料包1个、桂皮、八角、花椒各5克、山奈、白芷、丁香各2克，豆腐干机构造，香叶1克，耗油、酱油各75克，鸡汤1500克，牙签若干根。

做法：

1、把干豆腐切成6厘米见方的正方形片，取干豆腐片一片，豆腐干成型机，把一角固定在左手食指的指肚上，然后绕食指卷成筒形，用牙签在干豆腐筒壁的中间穿入，在另一侧筒壁中间穿出，使干豆腐筒固定不松动，依次制好。

2、锅里放入鸡汤、耗油、酱油、绍酒，加入精盐四分之一勺，豆腐干机加工工艺，白糖半勺，下入葱段、姜片、调料包，用大火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至汤汁味浓成酱汤。

3、下入干豆腐筒，用大火烧开，改用中火酱约40分钟，捡出调料包、葱、姜不用，用大火把锅里汤汁收至将尽。

4、取出干豆腐筒，码摆在盘内，上桌。

豆腐皮价格实惠，是人人都买得起的“营养品”。

   a.更年期的“保护神”

   有效的预防骨质疏松、乳腺癌和**腺的发生。

   b.预防心脑血管疾病

   豆皮可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长较为有利。

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