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维C高手：豆芽。大豆发芽后，营养跟以前大不相同，尤其是维生素C含量。大豆中基本不含维生素C，而每100克豆芽中含9~21毫克。另外大豆发芽后，部分蛋白质会分解为多种人体必需的氨基酸，豆腐串机批发，更有利于吸收。豆芽适合久炒，尽量和肉一起吃，如肉丝炒黄豆芽、水煮鱼等。

矿物质高手：发酵豆制品（豆瓣酱、豆豉、豆腐乳等）。大豆发酵后，不仅产生相当多的B族维生素，而且蛋白质变成了更容易消化的多肽和氨基酸，味道更鲜美。此外，经发酵后，豆子中的可溶性矿物质增加了2~3倍，再加上氨基酸和多肽的帮助，使大豆中很难被人体吸收的钙、磷等矿物质的利用率提高了很多。豆腐乳是早餐中常见的增味小菜，豆瓣酱可直接用黄瓜等蔬菜蘸食。

自动干豆腐机子特点

1、自动干豆腐机子国内良好:无须按装调试，接上电源即可使用.彻底改变传统豆腐机需要安装调试的繁琐操作工序.

2、自动干豆腐机子高效节能:占地小，无污染，清洁卫生，豆腐串机规格，选用符合国家食品卫生标准的不锈钢材料生产制造。

3、自动干豆腐机子新鲜透明：现做现卖、消费者可亲眼目睹从黄豆到豆腐干豆腐豆浆成品全部生产过程，真正的吃上营养美味豆腐，干豆腐喝上放心豆浆。

4.自动干豆腐机子性能优异：从磨浆到成品一次完成，一台设备只需一人操作。一机多用，可生产豆腐，豆浆、豆腐脑、豆花等，保定豆腐串机，从磨浆到豆浆成品仅需25分钟。

5.自动干豆腐机子营养美味：蒸汽煮浆避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的成份和口味，味道更鲜美。

6.自动干豆腐机子工艺精湛：是现代科技与传统工艺的**结合，具有人性化设计、运作自动简单化、人机界面一体化，完全符合环保卫生标准，经久耐用。

7.自动干豆腐机子价格合理：设备质量与国外同类产品不相上下，价格却是国外同类机型的四分之一。