江苏豆腐干机|新乡开心创业|豆腐干机器

可以生产多种豆制品，如：豆腐皮，豆腐脑，素鸡，豆腐干，自动豆腐干机，五香豆腐等产品，后加以麻辣佐料，便成为现在人们较爱吃的麻辣小菜啦！ 　干豆腐机厂家，干豆腐机设备，自动豆腐皮机，豆腐皮机多少钱 小型豆腐皮机技术的先进性 1、*评价：小型豆腐皮机加工技术及其成套设备经过十几年的研究和不断的完善提高，已投入规模生产，并得到了广大豆腐皮机用户的高度评价，得到了社会各界肯定，全自动豆腐干机，确认在国内**中居良好水平。2、工艺技术成熟先进：小型豆腐皮机加工技术和设备用途广泛，江苏豆腐干机，可生产多种原料、多种规格产品。不仅能加工薯类淀粉粉丝，而且还可加工玉米、大米、豌豆、蚕豆、等各种淀粉的粉丝、粉条、扁粉、粉皮。使用烘干式多功能粉条机，可不受气候变化的影响和地域区别的制约，一年四季均能正常生产。3、小型豆腐皮机成套设备性能优、用途广、且可单独使用

加工工艺流程

选料-浸泡-磨浆-烧煮-点脑-养脑-压榨-切块-切花-炸制-卤制-降温-成品

原辅料配比

大豆100千克，盐卤5千克，与偶之菜籽油12千克，味精0.2千克，白糖2千克，豆腐干机器，食盐2千克，酱油10千克，花椒，大料，茴香，桂皮各0.04千克。

成品率

100千克大豆可以制得2500块豆腐干。

切块

花干的切制是比较复杂的，首先将大块豆干坯子切制成8.5厘米*5.5厘米的长方条块，要求切块大小一致，坯子的厚薄一致。