穿豆腐串机,新乡开心创业 在线咨询 ,豆腐串机

豆腐皮价格实惠，是人人都买得起的“营养品”。

   a.更年期的“保护神”

   有效的预防骨质疏松、乳腺癌和**腺的发生。

   b.预防心脑血管疾病

   豆皮可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，新型豆腐串机，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长较为有利。

   c.降低乳腺癌的几率

   制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。

豆腐皮，一名豆腐衣。李时珍《本草纲目》云：'豆腐之法，穿豆腐串机，始于汉淮南王刘安。凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类皆可为之。造法：水浸硙碎，滤去滓，煎成，以盐卤汁或山矾汁、或酸浆醋淀，就釜收之。又有入缸内，以石膏末收者。大抵得苦、咸、酸、辛之物，皆可收敛耳。其面上凝结者，揭取晾干，名豆腐皮。'清代以豆腐皮作包子，有数种做法，一、腐皮包裹馅心，豆腐串机，如纸包之四折，成方包，以蛋清糊其封口，上笼蒸之；二、用腐皮裁为小片，包馅成兜子，豆腐串机出售，以麻线收口，蒸熟成型，再去麻线。亦有以豆腐切碎，拌调味品为馅，包面以蒸熟。看名称'豆腐皮包子'，似为前者而非后者。豆腐皮包子清代亦为贡品，清宫御膳档案中有此物。